Resep Membuat Kopi Hitam
- Kopi Hitam yaitu buah kopi yang diambil bijinya menjadi sebuah biji
kopi kering kemudian di proses melalui beberapa tahapan hingga akhirnya
menjadi secangkir kopi hangat. Biji Kopi memiliki keunggulan yang luar
biasa ketika sudah disulap menjadi secangkir minuman.
Resep ini saya dapat dari oma (Nenek) saya yang sering membuatkan Kopi Hitam di pagi hari sebelum opa saya berangakat ke kebun Kopi. karena opa (Kakek) saya yang penikmat kopi, saya sering mencicipi ampasan kopi Opa dan saya pun menjadi penikmat Kopi Hitam dari umur 6 tahun, bisa dibilang ini resep turun temurun.
Bahan Membuat Kopi Hitam :
1.Kalo dengan Cara tradisional Siapkan tungku dan kayu untuk dibakar secukupnya.cuman kalo tidak ada boleh gunakan kompor gas
2. Bubuk Kopi Hitam secukupnya sesuai dengan kekentalan yang diinginkan saya menyarankan 1 sdm
3. Gula sesuai dengan selera
Cara Membuat Kopi Hitam:
1.Panaskan air di api tungku/kompor gas hingga mendidih.2. Siapkan cangkir sedang lalu masukan bubuk Kopi + gula
3. Jika air sudah matang/mendidih tuanglah kedalam cangkir
4. Diamkan sekitar 1 menit sambil di tutup mugnya setelah itu dibuka lalu di adug biarkan 30 detik hingga bubuk Kopi menurun rasakan kenikmatannya. Rasa akan berbeda tergantung bubuk kopi yang anda gunakan.
Sajikan dan nikmati secangkir Kopi Hitam nikmat selagi panas jangan lupa ditemani pisang gorang + Musik penyemangat ehehehe
Semoga resep ini bermanfaat untuk anda semua.
No comments:
Post a Comment